01Výzva
Výrobce profesionální měřicí techniky (Fresh Roast Systems) vyvinul specializované hardwarové laserové senzory. Model ColorTrack Realtime slouží k analýze procesu pražení kávy v reálném čase, zatímco ColorTrack Benchtop analyzuje finální upražená zrna a mletou kávu. Laser provádí statisíce skenů během měření a zaznamenává nejen přesnou barvu, ale i vlhkost a teplotu, díky tomu pražírny dokáží udržet konzistentní kvalitu pražení v jakémkoli objemu a napříč celou sezónou. Bylo nezbytné vytvořit robustní multiplatformní řešení (mobilní i desktopové), které dokáže tento enormní datový tok přes nízkoúrovňový Bluetooth plynule zpracovávat. Systém navíc musel sbírat telemetrická data (např. váhu) přímo z pražicích strojů, fungovat v plném offiine režimu při výpadcích sítě a data následně párovat s externími podnikovými systémy a aplikacemi třetích stran.
02Naše řešení
Vyvinuli jsme komplexní softwarový ekosystém zahrnující responsivní desktopovou aplikaci postavenou na frameworku Electron (backend běžící na Javě) a nativní mobilní aplikaci pro iOS/ iPadOS. Obě platformy přes BLE stabilně obsluhují laserové moduly i senzory pražicích strojů, čtou surová data z laserového senzoru, bez prodlevy je převádí do plynulých interaktivních grafů v reálném čase a automaticky detekují kritické milníky procesu, jako je bod začátku pražení a bod prvního otevření zrn (first crack). Aplikace automaticky koriguje odchylky teploty a vlhkosti, funguje v plném offiine režimu v pražírnách s výpadky sítě a data následně asynchronně páruje s externími podnikovými systémy. Součástí byla i integrace s protokoly třetích stran (Cropster).
03Výsledek a dopad
Systém umožňuje pražírnám dokonalou kontrolu kvality díky sloučení naměřených dat z laseru a senzorů stroje do jedné obrazovky. Odchylka měření byla snížena na pouhých 0,01 bodu, což eliminuje lidskou chybu a produkční odpad. Aplikace umožnila profesionálním pražírnám kompletní digitalizaci, záznam a vizualizaci dat nutných k replikaci ideálních receptur.
Výsledek a dopad
Plná integrace se systémy třetích stran: Zajištěna úspěšná obousměrná API komunikace (včetně uploadu měření) se systémem Cropster a exporty do průmyslových standardů. Aplikace bezpečně zvládá výpadky sítě v průmyslovém prostředí a synchronizuje data dávkově, jakmile je dostupné stabilní připojení.
Úspěšný byznysový exit: Díky vysoké stabilitě desktopové i mobilní aplikace a pokročilému zpracování dat došlo k akvizici technologie společností Loring (globální lídr ve výrobě udržitelných pražiček), která ColorTrack integrovala přímo do svého hardwarového ekosystému.
